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 Sake - Une partie de la culture japonaise

 
Alors que les journées plus longues et notre sourire un peu plus détendu, lâcher du temps et de profiter des prochains jours de chaleur et de rires, arrive bientôt. Au Japon, Hanami - l'art de profiter de la beauté des fleurs (principalement ume et sakura) a commencé. Que vous soyez un expert en saké ou un débutant, nous avons mis une courte liste des espèces Sake entre eux de se familiariser avec des amis.
 
Quel est Sake?
Le saké est une boisson alcoolisée japonaise à base de riz fermenté, koji (souvent traduit comme malt de riz et de la levure) et de l'eau. En japonais, le mot «amour» même des boissons alcoolisées en général.
 
Comment est Sake?
Il est un long processus, mais a expliqué en bref, bien est fait par broyage du riz, laver et sécher. Ensuite, une partie du riz cuit à la vapeur est utilisée pour koji, pour rendre la levure dérivé de riz. Après le koji et le riz cuit à la vapeur restante avec de l'eau sont mélangés, et il est ensuite fermenté. Par la suite, il n'y a plus de riz, de koji et de l'eau est ajoutée au mélange, après quoi on filtre la liqueur et mis en bouteille.
Voici quelques types de saké:
Ozeki Hanaawaka Sparkling Sake
Le Saké Ozeki Hanaawaka Sparkling est faite en utilisant uniquement le riz et le riz koji. Cela en fait fermer le choix parfait pour les premiers buveurs de saké de temps à la recherche dans le monde merveilleux de saké japonais. Il est assez léger pour ne pas submerger vos sens avec le goût et l'odorat. Ceci est ce qui le rend grand quand il est associé avec des sushis.
 
Taru Sake
Taru Sake est un amour authentique, sec distingué par l'odeur fraîche de Yoshino cèdre. Ce saké fin, sec est autorisé à mûrir dans des fûts des plus beaux cèdres Yoshino. Le saké est tiré de la cuve et en bouteille tout comme l'arôme et la saveur atteint son apogée. Le parfum rafraîchissant de Taru Sake sert à effacer les papilles en lavant saveurs restes de nourriture qui sont encore dans la bouche. Ce souci est utilisé en plus d'un grand nombre de plats japonais et occidentaux, y compris les aliments épicés et les aliments avec une saveur riche et pleine.
 
Au magasin Oriental, vous trouverez toutes sortes de Sake. Quels sont différents, en plus de l'amour chaud, nous offrons maintenant une nouvelle Sake avec Bubble s! ** ** Profitez de délicieux

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