Couteau japonais Yanagi en acier inoxydable – Tojiro – 27 cm
€220,00
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| Poids | 285 g |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 7 × 5 cm |
| Numéro de l'article | 4117 |
|---|
Description du produit
Aogami Steel : ce type d’acier est fabriqué en ajoutant du chrome et du tungstène à Shirogami (acier blanc), ce qui rend le matériau plus durable et lui confère une résistance à la corrosion.
Il est généralement utilisé pour fabriquer des couteaux de cuisine de haute qualité (Hocho) et des couteaux d’extérieur. La pente aide à bien contrôler le couteau.
« Tojiro » est très gentil et attentionné envers ses utilisateurs.
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