Couteau à steak Tamahagane – 22,5 cm – (Micarta)
€250,00
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| merk | Tokyo Design Studio |
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| Numéro de l'article | 17532 |
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Description du produit
L’acier Tamahagane est fabriqué à partir de sable de fer et est principalement utilisé pour fabriquer des épées.
Ce matériau est traditionnellement fabriqué en construisant un grand four en argile, appelé tatara, et en le chauffant à environ 1800 degrés Fahrenheit.
Le sable de fer se mélange au charbon de bois utilisé pour chauffer le four, ce qui apporte du carbone à l’acier et le rend adapté aux couteaux et aux épées.
C’est un processus technique et l’acier est toujours fabriqué en utilisant cette méthode, en partie pour maintenir la tradition vivante.
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