Couteau Ishizuchi – Kurouchi Gyuto – Bleu 2 – 21 cm
€349,95
Rupture de stock
Rupture de stock
Inscrivez-vous à la liste d'attente pour recevoir un email dès que ce produit sera à nouveau disponible.
| Numéro de l'article | 20875 |
|---|
Description du produit
Deze messen zijn gemaakt door Ishizuchi smeden in de Tosa-regio van Japan. Dit kleine team van smeden volgt de rijke 400-jarige geschiedenis van het maken van geslepen gereedschap in de regio. Deze messen zijn een werkpaard voor zowel thuis- als professionele koks. Ze hebben een geweldige balans en gevoel, en zijn voorzien van de traditionele rustieke blauw/zwarte kurouchi of smidse afwerking. Vanwege het fantastische behoud van de snede, taaiheid en gemak van slijpen zijn deze messen enorm populair onder chef-koks in Japan en wereldwijd!
Een Gyuto (koksmes) is multifunctioneel en biedt enkele van de meest veelzijdige snijtoepassingen, variërend van groentebereiding tot vlees- en visslagerij. Je zult merken dat je met een Gyuto snel en behendig kunt snijden!
